Souschef

Buitenplaats Het Loo Fulltime

Souschef bij Buitenplaats het Loo

Als Souschef ben jij de motor van onze keuken. Samen met de chef til jij de gerechten van Buitenplaats Het Loo naar een hoger niveau. Dit doe je met aandacht voor smaak, presentatie en teamspirit. Lijkt dit jou wat? Lees dan verder!

Wat ga je doen als Souschef?

Kwaliteit staat voorop. Jij houdt samen met onze andere keukenhelden in de gaten dat we deze kwaliteit nastreven in de keuken.
Jij stuurt (samen met anderen) een jong team aan en bepaalt de prioriteiten.
Natuurlijk sta jij zelf ook achter de pannen en bereid je de lekkerste gerechten.
Bestellingen en voorraadbeheer: inkoop inschatten en slim omgaan met producten.
Meedenken en bijdragen aan de ontwikkeling van nieuwe menu’s, events en partijen.
Je concentreert je voornamelijk op alles wat er op de vloer gebeurt.
Zie jij kansen voor verbetering? Jij spreekt je uit, zodat we samen beter worden.

Solliciteer direct

Wat bieden wij jou?

Een salaris op fulltime basis en afhankelijk van ervaring. Dit bespreken we graag met je!
Je krijgt fooi! We verdelen dit eerlijk onder al onze collega’s. Iedereen werkt er immers even hard voor toch?
Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden.
Onze ingrediënten zijn met zorg geselecteerd en komen veelal van plaatselijke leveranciers.
Een warm team met ruim 200 collega’s verdeeld verschillende locaties van De Boterlap Groep
Je hoeft je werkkleding niet te wassen, dat doen wij voor je!
50% personeelskorting bij alle restaurants van De Boterlap Groep.
Flexibele werktijden, rekening houdend met jouw situatie.
Gezellige teamuitjes op de Veluwe.

Waarom juist bij ons?

Een functie als kok kan best een stressvolle positie zijn, je werkt met strakke deadlines. Bij De Boterlap Groep doen wij er alles aan om jou zo ontspannen mogelijk je werk te laten doen. Wij zorgen ervoor dat jij kunt focussen op wat je het liefst doet: koken. Daarnaast hechten we bij De Boterlap Groep waarde aan saamhorigheid, betrokkenheid en gastvrijheid, voor elkaar en voor de gasten. Wij moedigen. ieder teamlid aan om mee te denken!

Boterlap_Harderwijk_Ermelo_20220318_0759

Boterlap_Harderwijk_Ermelo_20220318_0098 (2)

Flexibel

Werken in vaste tijdsblokken én altijd rekening houdend met jouw persoonlijke situatie.

50% korting

Ja, je ziet het goed. Iedere medewerker krijgt personeelskorting bij al onze restaurants: Boterlap Ermelo en Harderwijk en Buitenplaats. het Loo.

Fooi

Die wordt verdeeld onder het hele team, dus altijd een leuk extraatje én wel net zo eerlijk toch?

Over Buitenplaats Het Loo

Onze prachtige locatie in het kroondomein van Uddel. Voorheen ‘Restaurant Theehuis Uddelermeer’ en nu ‘Buitenplaats Het Loo’. Dezelfde prachtige omgeving & locatie, maar in een nieuw jasje. Hét restaurant in de gemeente Ermelo waar gasten kunnen genieten van een heerlijk kopje koffie met taart na een lange wandeling of fietstocht, één van onze unieke wildgerechten of een home-made pannenkoek.

En De Boterlap Groep

Onderdeel zijn van De Boterlap Groep betekent onderdeel zijn van één grote familie. Waarom we zo close met elkaar zijn? Samen werken we aan het plezier voor onze gasten, elke dag weer. Zo zetten we altijd dat extra stapje op drukke momenten, doen we er alles aan om onze gasten met een glimlach te zien vertrekken én mogen we zijn wie we zijn en worden die we willen worden. Ook al werk je niet van 9 tot 5, we houden wel rekening met ieders persoonlijke situatie. Denk aan een gezin met kinderen, schoolrooster of wedstrijdprogramma. Enne: Op je vrije dag even gezellig een borreltje doen of een hapje eten? Wij betalen de helft voor jou!