Zelfstandig werkend kok
Tijd voor een keuken die je weer uitdaagt!
Midden in de bossen van de Veluwe vind je De Zwarte Boer. Een restaurant en boutique hotel waar we koken met aandacht voor het seizoen, de streek en natuurlijk wat de Veluwe ons te bieden heeft. Als Zelfstandig Werkend Kok krijg je bij ons de ruimte om te doen waar je goed in bent: koken. Van een uitgebreide lunch tot een mooi diner en van lokale producten tot Veluws wild. Je denkt mee, brengt je eigen ideeën in en werkt samen met een hecht keukenteam. En ben je toe aan meer? Met vier verschillende locaties binnen De Boterlap Groep hoeft jouw volgende stap niet bij deze functie te stoppen.
.jpg?width=3100&height=1984&mode=crop&format=jpeg&signature=3d9883c19d7477cb5ac009cfa3c66c350c47e649)
.jpg?width=3100&height=1984&mode=crop&format=jpeg&signature=3e6218622a00803dcc15e880ba4b105230eadafb)
Wat ga je doen?
Lunch, diner, wild op de kaart of een volle zaak: jouw werkdag laat zich niet in één gerecht vangen.
- Je bereidt zelfstandig gerechten voor lunch, diner en alles daartussenin. Geen bord verlaat de keuken zonder dat jij er tevreden over bent.
- Je werkt met lokale en seizoensgebonden producten. De Veluwe is bij ons niet alleen het uitzicht, maar ook een inspiratiebron voor wat er op het bord komt.
- Je denkt mee over gerechten, specials en de kaart. Heb je een goed of beter idee? Kom maar door!
- Je bewaakt samen met de chef de kwaliteit, smaak en presentatie.
- Je helpt collega's waar nodig. Want een vol bonnenscherm los je toch echt makkelijker samen op.
- Je zorgt samen met het team dat de keuken netjes en georganiseerd blijft. Hygiëne en smaak delen bij ons namelijk de eerste plaats. Sfeer staat trouwens op nummer twee.
Wat krijg je van ons?
Goed werk mag best wat opleveren. En dan bedoelen we niet alleen een leeg bord.
- Op tijd klaar zijn is hier heel normaal; onze laatste gasten arriveren uiterlijk om 19:00 uur. Zo kan de keuken ook écht op tijd sluiten.
- Een salaris tot € 3.289,31 per maand, op basis van een 38-urige werkweek. en afhankelijk van jouw ervaring.
- Je deelt mee in de fooi, want goed werk mag best wat extra's opleveren.
- Met vier verschillende locaties zijn er volop mogelijkheden om jezelf te ontwikkelen en door te groeien.
- Je krijgt 50% personeelskorting bij onze vier locaties. Zo ben je er op je vrije dag alsnog te vinden.
- We denken graag met je mee over werktijden die passen bij jouw leven.
En wie ben jij?
Jij weet inmiddels wel hoe het er in een keuken aan toegaat. En juist daarom weet je ook wat je belangrijk vindt in je volgende keuken.
- Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok of bent een ervaren kok die klaar is voor een volgende stap.
- Je wordt blij van mooie producten, goede smaken en een bord dat klopt.
- Je kunt zelfstandig werken, maar weet ook dat de beste resultaten samen worden behaald.
- Je hebt oog voor smaak, presentatie én hygiëne.
- Je denkt graag mee en bent niet bang om je eigen ideeën op tafel te leggen.
- Je bent nog lang niet uitgekookt en hebt zin om te blijven leren en jezelf te ontwikkelen.
Kom eens sfeer proeven. Letterlijk
Klinkt dit als een keuken waar jij je wel thuis zou voelen? Dan maken we graag kennis met je. Geen zin om meteen officieel te solliciteren? Geen probleem. Kom gerust eens langs bij De Zwarte Boer, bekijk de keuken, ontmoet de collega’s en drink een kop koffie met ons. Voel je ook vrij om mij, Fleur, een berichtje te sturen (op hr@deboterlapgroep.nl of 0619562761) mocht je eerst nog wat vragen hebben.
Bevalt het van beide kanten? Dan praten we verder.
Liever meteen solliciteren? Ook goed. Laat je gegevens achter en we nemen snel contact met je op.
Word jij onze nieuwe collega?
We laten je zo snel mogelijk weten of je uitgenodigd bent voor een kennismaking. Het gesprek voer je met Fleur, HR-manager van De Boterlap Groep. Mocht de chef ook aansluiten, dan geef ik dit van tevoren bij je aan. Uiteraard voeren we het gesprek onder het genot van onze heerlijke koffie, een verse kop thee of een verfrissend drankje. Aangenomen? Gefeliciteerd en welkom bij De Boterlap Groep!
Over De Zwarte Boer
Sinds kort is De Zwarte Boer aangesloten bij De Boterlap Groep. Een prachtig restaurant en viersterren hotel in de bossen van Leuvenum. Vanuit het hotel/restaurant ga je zo de bossen in en ben je binnen een aantal minuten op het prachtige Landgoed Staverden. Geniet in ons restaurant van heerlijke koffie met vers gebak, een uitgebreide lunch of een vroeg diner. Nog lekkerder na een lange wandeling of mooie fietstocht. Wist je dat het hotel één van de kleinste viersterren hotels van Nederland is? Met 7 hotelkamers en een appartement biedt het hotel de ultieme beleving voor onze gasten. En jij mag daar onderdeel van zijn!
En De Boterlap Groep?
Onderdeel zijn van De Boterlap Groep betekent onderdeel zijn van één grote familie. Waarom we zo close met elkaar zijn? Samen werken we aan het plezier voor onze gasten, elke dag weer. Zo zetten we altijd dat extra stapje op drukke momenten, doen we er alles aan om onze gasten met een glimlach te zien vertrekken én mogen we zijn wie we zijn en worden die we willen worden. Ook al werk je niet van 9 tot 5, we houden wel rekening met ieders persoonlijke situatie. Denk aan een gezin met kinderen, schoolrooster of wedstrijdprogramma. Als bedankje voor al het harde werken, wordt er jaarlijks een personeelsfeest georganiseerd en het hele jaar door gezellige borrels. Kortom, je komt terecht in een fijn team met een warme sfeer.
Solliciteren
Flexibel
Werken in vaste tijdsblokken én altijd rekening houdend met jouw persoonlijke situatie.
50% korting
Ja, je ziet het goed. Iedere medewerker krijgt personeelskorting bij al onze restaurants: De Boterlap Ermelo en Harderwijk, Buitenplaats Het Loo en De Zwarte Boer.
Fooi
Die wordt verdeeld onder het hele team, dus altijd een leuk extraatje én wel net zo eerlijk toch?
